這次試自訂行程,依照象印的食譜設定發酵醒麵手作和烤的時間,食譜按著說明書來(先不要亂搞),只是把其中60ml水換成牛奶,沒有加脫脂奶粉。
此次主角大蒜起司,原本想買happy cow的原味乾酪,但陳先生說大蒜好,此款乾酪偏重口味和鹹喔😁
經過醒麵揉麵手作時間到,把麵糰拿出來囉(覺得依照象印的食譜比例用水手強力粉似乎比較不吸水,麵糰偏濕潤喔😊
主角大蒜起司丁,切小塊灑上些許麵粉
麵糰滾成長方形後 包入起司丁
捲起麵糰
將內鍋攪拌葉片拿起放入麵糰
繼續自訂行程
出爐囉😍好香啊😋
拿出吐司
頭頂來一張😆
切面圖可以看到ㄧ塊塊起司喔❤️
這個自訂行程烤的吐司外皮偏柔軟,而吐司本體口感真的好柔軟,咬下入口是滿嘴的麵包香配上大起司丁的蒜香,真的好好吃啊👍🏻
寫到這裡想到味道肚子又餓了
有麵包機以後,真的會做麵包上癮
手拙如我也可以FOLLOW STEPS做出簡單又好吃的吐司!!食材還可以自己掌控把關!!是不是很方便阿,大家下次見
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